Родился 1 июня 1984 года.

Окончил Институт профессиональной оценки при Финансовой академии (Финансовый Университет при Правительстве РФ) по специальности «Финансы и кредит» в 2006 году.

В 2018 году окончил бизнес-школу «Сколково» по программе «Сколково Executive MBA».

Начал свою трудовую деятельность с работы в консалтинговых компаниях. В 2007 году был принят на работу в Банк ВТБ (ПАО), где прошел путь от главного специалиста до заместителя начальника управления. В рамках работы в Банке Виктор Адамов занимался вопросами, связанными с корпоративным управлением, реализацией и контролем деятельности непрофильных активов Банка ВТБ.

3 июня 2019 года назначен на пост президента – председателя Правления ООО «Галс-Девелопмент».

26 февраля 2021 года назначен на пост Генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Галс-Девелопмент».